粉粉的粉色秘密地　　　　　　　　　

炎熱的夏日一個人的午餐，懶得出門我將家裡的冰箱食材全部拿出來

看了一下材料，蠻適合做大阪燒的!!!

日本最流行的街邊小吃，很輕鬆就能解決一個人的餐點

食材：高麗菜、蝦仁、蘑菇、培根或絞肉、蔥、中筋或低筋麵粉、雞蛋、水、醬油膏、柴魚片

步驟：

   1.麵粉50G、50C.C的水再加入一顆蛋攪拌均勻，可加點鹽

                    2.將高麗菜切絲，蔥切蔥花(亦可加入喜愛的食材)、加入一顆蛋倒進麵糊裡攪拌均勻   

         3.取一平底鍋熱油後將蔬菜麵糊倒入，盡量集中麵糊成圓形，麵糊底部煎到有點焦焦的盛盤備用

                (我喜歡黑胡椒的香氣所以我撒了一點黑胡椒)        

         4.等兩面都煎到黃金面焦焦的就可以囉!!!    起鍋後抹上醬油膏或是豬排醬或大阪醬，

            或是喜愛美乃滋的朋友也可以像餐館一樣淋上美乃滋，林好醬汁撒上柴魚片就完成囉

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