close

20140630_173713  

 

 

材料：皮蛋、絞肉、辣椒、薑絲、蒜頭

調味料：醬油、糖

 

步驟

1.先用滾水煮熟皮蛋後切塊狀，不適合切太小

2.起油鍋放入薑絲、蒜頭、辣椒爆香，炒至焦黃後放入絞肉拌炒

3.絞肉拌炒至熟加入些許醬油，可加點糖才不會太過鹹，

   自行調整喜愛的鹹度和辣度。

4.起鍋前放入皮蛋拌炒入味即可盛盤

 

 

 

是一道超好下飯的料理，炎熱的南部夏天就是需要一點下飯的餐點

arrow
arrow
    文章標籤
    皮蛋 肉燥 肉燥皮蛋 肉燥炒皮蛋 皮蛋料理 皮蛋食譜 下飯好料理
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 粉粉ㅎEvonne 的頭像
    粉粉ㅎEvonne

    粉粉的粉色秘密地　　　　　　　　　

    粉粉ㅎEvonne 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄