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粉粉喜歡準備三餐時不管是夏天還是冬天都會準備湯品,
總覺得要有喝湯的感覺才算是真是吃完一頓飯,
今天來分享湯品的部分非常簡單,食材也是當季正好吃的白蘿蔔湯頭非常的清甜
另外準備了蕃茄讓整鍋湯品不會太過單調
食材:白蘿蔔半根、排骨300G、蕃茄1顆、黑木耳3朵
步驟:
1.為了讓湯頭更清澈先將排骨用滾水川燙去血水
2.蘿蔔削皮切塊,蕃茄切塊備用
3.準備鍋子放入白蘿蔔跟排骨水加到覆蓋食材然後加入少許鹽,外鍋兩杯水
4.電鍋跳起後悶約30分再放到爐上續滾加入番茄和黑木耳再加入鹽調整自己喜歡的鹽度
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