又到了吃甜點的時候拉!!~ 今天粉粉要介紹超級簡單的布丁喔!!!
現在外面食安衛生真的太可怕了!!! 還是自己動手做簡單的甜點點心吧!!!
自己做多一份放心,以後等寶寶大一點可以吃蛋黃也可以做給寶寶吃
準備食材:牛奶、雞蛋、砂糖
步驟:
1.取140C.C牛奶加入15G砂糖和一顆半的雞蛋 (粉粉抓這樣的比例放入電鍋才會變成固體) (糖的部分就看大家喜愛的甜度做調整)
2.用攪拌機將三樣一起攪拌均勻(粉粉是攪拌30秒)
3.攪拌完成後過篩三次(這樣做出來的布丁才會漂亮)
4. 過完篩就放入容器裡,然後放入大同電鍋內,外鍋一杯半的水(如果蒸出來布丁液沒有變成固體就外鍋再加水繼續蒸)
5.蓋上鍋蓋前蓋子上要放筷子檔住,留一點縫隙以免水氣滴到布丁,這樣出爐的布丁才會漂亮喔!!
出爐的布丁就是這樣啦!!! 建議放涼後再放冰箱冷藏,冰冰的好好
不添加任何人工香精就是單純的布丁,雖然不比外頭販賣的好吃但是這才是我們該吃的食物而不是食品!!
這樣的布丁給寶寶當點心也是非常棒的喔!!!
另外分享的是雞蛋布丁佐草莓醬
粉粉只是淋上草莓醬而已,如果單吃布丁覺得單調可以淋上一點家裡的果醬做變化
粉粉用的是新鮮草莓熬煮的草莓醬搭上布丁整個是非常的好吃 吃的到草莓的果粒
這道點心已經成為粉粉的下午茶點心常客了。 因為非常的方便又簡單
推薦給大家^^
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