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最近我們家老胡迷上看一日三餐看著看著就想學學車勝元的料理!!
看起來紅通通的好好吃的感覺!! 再加上演員們吃得很真心的臉上讓人流口水啊!!
所以特地去市場買了泡菜跟鯖魚回來自己料理!!~也分享給想嘗試的朋友
敢吃辣的朋友，真的可以嘗試看看喔!!~ 超下飯的!!
《插 播 新 聞 》
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食材：白蘿蔔1條、馬鈴薯2顆、洋蔥1顆、未醃過的鯖魚1條、泡菜100克、蔥1根
醃料：胡椒粉適量、黑胡椒適量
辣醬調味料：韓國辣醬1大匙、韓國辣椒粉1大匙、韓國芝麻油1大匙、醬油適量
步驟1：事先條好韓國辣醬
步驟2：將所有食材切好備用，另外鯖魚先用胡椒粉根黑胡椒稍微醃製一下
步驟3：取一個深鍋開始放入食材~第一層放入白蘿蔔平鋪，白蘿蔔放在最下面一邊燉會一邊出水就不會沾鍋喔!!
步驟4：第二層放上馬鈴薯在放上洋蔥
步驟5：放上泡菜根蔥白
步驟6：
步驟7：冰箱剛好有小管就順便放進去燉煮
再加入事先調好的韓國辣醬跟泡菜汁
步驟8：蓋上鍋蓋就可燉煮了~時間大約是1個小時!! 燉到湯汁都吸附在食材上就完成囉!!
經過了一個小時的燉煮終於完成囉!!~ 迫不急待地想吃呢!! 準備好白飯就開動啦!!~
一口白飯一口鯖魚真的是太美味了
非常開胃的一道料理啊!!~
分享給大家囉!!~
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