這次來到台東遊玩,在地人推薦的晚餐美食是部落美食
旅行就是要親近當地民俗風情跟美食呀~
也聽說需要事先預約才有位子,不然餐廳生意太好會吃不到美食喔!!!
餐廳在山上,所以一點也不熱~反而非常涼爽又有美景相伴
沒有水泥磚牆,也沒有制式的隔間,餐廳裝置是茅草搭的涼亭座位原木漂流木的欄杆圍成獨立空間。
用餐空間非常的廣大,但是用餐時間到就會客滿,所以強烈建議要訂位喔^^
原始部落招牌菜主推~烤魚、甕仔雞
這天用餐的人多,所以點了合菜,一次品嘗所有部落美食
涼拌過貓
石板烤魚
肉質非常鮮嫩,鹹度也調得剛剛好
鹽酥蜂蛹,原住民大推美食
一開始本來不太敢吃,後來朋友都說好吃所以嘗試了一口
因為使用炸的方式所以沒有異味感,有點像炸溪蝦的口感
鹹魚拌飯
以木桶裝盛, 吃起來很特別
用油蔥、鹹魚一起拌飯不會有腥味,好吃
炭火燒烤,桶仔雞,
雖然外皮不是酥脆口感但是多汁香嫩的雞肉也是大推的美食啊!!!
旁邊還有附贈雞油,沾著吃味道更好!!
生鮮魚苗
洋蔥上放著生的吻仔魚,已經加上醬油與芥末調味,有著洋蔥的甜味相佐口感還不錯
這道原住民美食讓我有小小驚豔到
除了原住民創意美食外還有美景相隨~真的是人生一大享受
第一次接觸原住民美食感覺蠻新鮮的,許多創意的料理平常吃不到,
在這裡我品嘗了許多種我會皺眉頭的食物,但是入口後發現真的是很美味又沒有違和感
用餐完畢還有美麗的景色可以觀看~微風吹來的夏天感覺很舒服
來到台東遊玩,原住民部落美食真的是大推喔^^
營業時間: 1530~2400 (需電話預約)
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