20140103_120547.jpg

 

 

以前學生時代到台南很常和同學一起來享受台南小吃,

台南美食小吃超多,也總會讓人特別回味,

 

因為前陣子和胡先生一起吃薑母鴨吃到了蛋酥,

讓我突然想起,曾經來吃過的好吃蛋酥麵

 

那幾天蛋酥麵就一直在我腦海盤旋..

 

 

 

 

20140103_120659.jpg

 

 

外觀是很雜貨風帶點歐式風格的店家

杵立在很文學風的孔廟文學區整個很有特色

 

 

 

20140103_113429.jpg

 

 

 

每個角落都有展示物,把雜貨風發揮的淋淋盡致,

走進店家撲鼻而來的是濃濃的蛋香味

記憶裡,那學生時代的回憶蜂擁而來...

 

 

 

20140103_120452.jpg

 

 

 

20140103_120505.jpg  

 

 

花花草草的圍繞下,真是超強混搭風

 

 

20140103_113439.jpg

 

 

 

 

20140103_114631.jpg

 

 

一整片蛋酥,可以直接吃、沾醬吃、也可以泡湯汁。

簡單的一碗麵,很有創意的好口味

 

 

 

20140103_114638.jpg  

 

每個套餐都會有附餐小菜

 

蛋酥麵的口味很多,先選好蛋酥麵的配料後

在選擇想要的湯底。

湯底有紅醬、白醬、味增、麻辣、沙茶等等

 

蛋酥就是整個蛋液直接用高溫油炸,要炸成這樣蓬鬆酥脆也不容易

湯頭也非常的講究,是每天用蔬果熬煮的

 

難怪會那麼清甜好喝

 

 

 

20140103_113604.jpg  

 

 

 

在打這篇食記的時候,那股蛋香味又出現在我的腦袋,

每次去台南太多的小吃美食等著我,

台南真的是天堂

 

 

C360_2014-01-03-11-43-38-044.jpg

 

 

C360_2014-01-03-11-44-39-588.jpg  

 

記憶中的蛋酥麵讓我忍不住和未來的老公分享,

所以事隔那麼久,我是和胡先生一起來共享這份美食

在等待美食時,我們曬了一下恩愛..哈~

 

 

 

 

 

 

 

黎巴嫩的玫瑰  炸蛋屋

 

地址:台南市府中街100號

 

 

 

 

arrow
arrow

    粉粉ㅎEvonne 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()