粉粉的粉色秘密地　　　　　　　　　

今天粉粉真的要好好聊一聊這家鼎鼎有名的砂鍋魚頭火鍋，

傳說中預約真的吃不到，還真的沒預約吃不到，連在地的鄰居去問位子也是完全預約全滿

粉粉第一次遇到這樣的事，讓我燃起一定要吃到他的念頭!!!

其實這有名的砂鍋魚頭我還第一次聽到，

那天和胡先生帶屁寶跟阿啾去逛紅毛港園區，然後跑去大坪頂找朋友才得知有這麼一家好厲害的砂鍋魚頭

當天，下午五點多叫朋友去訂位子，店家說要提前一天預約才可以，就這樣我們撲了空

讓我超好奇，這家砂鍋魚頭到底有多厲害，隔天朋友馬上預約下個星期日一起去吃然後幫我們訂好位子

終於可以讓我見識一下這傳說中超威的砂鍋魚頭

一進門就客滿狀態，所以也沒得拍環境照，店內就像一般餐廳一樣

但是座位跟座位之間非常的擠，大家用餐聊天的聲音也非常的大聲，

很像在路邊吃辦桌的感覺，哈!!~

採預約制的事因為店家每天要事先準備這主鍋，每鍋端出來就是這樣，

上面滿滿一大塊蛋酥，看了讓我好想吃啊

旁邊冰箱有很多火鍋料跟海鮮可以自行挑選，最後結帳時就算盤子的數量

翻開蛋酥裡面有好多好多的料，用料非常的實在，有透抽還有蝦子，

端上來的整鍋已經是煮熟的都可以直接食用了，

但是火鍋還是要熱熱的吃啊，所以就等他滾再開動，

蛋酥這東西實在是罪惡>///<  但是又好好吃   蛋酥要做的好吃就需要大火開炸才能炸出這又金黃又香的蛋酥

等湯滾了之後讓蛋酥吸飽了湯的精華，吃下的那一口真的讓我驚呼好好吃喔>////<

好想知道為什麼蛋酥不能加點

火鍋配上蛋酥就是超級好吃啊!!!~  因為整鍋都是海鮮所以他的湯頭喝起來超甜的

我一直再想他的湯是加了糖嗎!?  怎麼會這麼甜呢!?  還是加了很多味精!?但是喝湯又不覺得會口渴

後來詢問之後才知道，原來有加入甘蔗下去熬湯，難怪湯那麼的甜，這是再多的海鮮也熬不出來的湯頭啊!!

鍋裡看到很多蝦子跟火鍋料，還有魚頭

這炸過的魚頭吃起來不覺得由反而還覺得有一種香氣

它們家的芋頭吃起來鬆鬆綿綿的好好吃>///<  我愛

一大鍋經過我們多人分食之後還不夠吃，然後續點第二鍋!!!

不說第一鍋連第二鍋的湯都見底就知道他有多威了!!!

肉品類可以向店家加點~雖然是冷凍肉品但是搭配這樣鮮甜的湯底感覺還不錯

鮮甜的湯底讓我喝了好幾碗湯!!!

主打砂鍋魚頭~重點是上面的蛋酥~第二次再訪時我們追加了好幾份來享用~

蛋酥的部分，在假日是不提供追加的喔!!~所以喜歡蛋酥的朋友要平常日來品嘗!!

配料類的選擇不多，所以吃過兩輪後就會感覺有點空虛，但是甜美的湯頭真的是讓我贊不絕口啊!!!~

◎真口味砂鍋魚頭火鍋城

地址：高雄市小港區鳳林路158號之1

電話：07-8717605

營業時間：10:00~14:00   17:00~21:00

※記得預約喔!!!

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