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最近北高雄超夯的早午餐崛起了一個小旋風,那天突然在網路上看到這餐具,一整個非常想往前用餐

關於美食,用對餐具的很重要,尤其在現在這個講求餐點視覺的美食界就非常的重要,

 

搜尋了關於這間店的資訊,總店位於左營文自路,今天用餐的地點是美術館的分店,

美術館的分店剛開幕沒多久,關於餐點方面也有所不同,假日要現在候位不能訂位喔~

人滿為患的餐聽增加許多拍照的困難,所以照片都是一淨空,孕婦就馬上衝上前拍照,哈哈~

 

造訪的當天是颱風天,一整個跟胡先生風雨無阻的往前用餐,哈哈~

是事先約好的約會日,為了要配合胡先生的時間所以颱風天依舊要勇敢往前用餐!!~

 

 

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在店門口店家還擺放了竹籃搖椅,坐在上面整個很暇意

擺放在家裡的陽台就會很有度假的感覺>////<

 

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就算當天是颱風天也澆熄不了大家對於美食的渴望呀~關於美食的熱誠大家都非常的踴躍

一二樓的用餐空間一直處於客滿狀態,到現場候位也等了40分鐘被CALL回有位子

 

 

對於這個窗邊的位置粉粉非常的喜歡,

但是當天風雨太大,關於門的設計不是很理想這個吸引我的位子竟然會噴到雨所以只好放棄

 

店家牆面上有許多美式塗鴉讓用餐環境增加了許多活潑的俏皮感,水管燈的配置讓店家增添許多工業風的感覺

 

 

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裝潢以原木最為基底,使用麻布椅子,用餐座位不算太多,一樓座位大概才七八張桌椅,

雖然是全自助式的用餐方式,但是因為用餐人數超多,所以店員會安排幾個座位可以選擇

 

桌與桌的距離算是非常接近,所以客滿的當天感覺有點擁擠,

用餐完想要好好喝杯飲料或咖啡,悠閒地度過一個下午的話感覺蠻困難的,

 

多一點咖啡是現在非常夯的早午餐,就算時間拉長應該也澆不熄大家對於多一點的熱情

所以,想要好好安靜的用餐喝咖啡可能就要選擇在平常日來造訪才是正確的選擇

 

 

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餐點以自家的的MINI吐司,鐵板料理,烤餅為主,還有多一點私藏的甜點『熱蛋糕』

點餐可折飲料費50元,飲品的選擇鰻算蠻多了,除了咖啡還有奶茶、歐蕾、跟精品茶

 

全店採自助用餐方式,結完帳號,店家會給一個響鈴,出餐會震動再到櫃台取餐就可以囉!!~

旁邊還有自助的餐檯,冰涼的開水跟酌料還另外需要的餐具自己拿取。

 

做個良好的用餐人,用餐完畢就把餐點放到回收台就可以囉!!~

 

 

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雪莉酒義式香料慢燉牛頰§主廚燉飯,

一上桌餐點的豐盛度非常的高,整個鐵板都是滿滿的餐點,燉飯部分還帶點奶油和培根的香味

但是,燉飯部分依舊不是傳統的生米下去燉煮的,對於這點感到蠻失望的..一直很想找用生米燉出來的燉飯呀..

盛裝燉飯的餐具真的是非常的可愛>///<   感覺燉飯好吃度提升了百分之50,人果然是視覺的動物啊

 

 

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牛頰的份量非常的多,一開始以為牛頰的部位會比較軟嫩但是吃起來的感覺跟牛楠很相像,

牛肉跟著醬汁一起食用會感覺帶有酒味非常的濃厚,和雪莉酒一起燉煮肉質非常的軟嫩,

脆暑是使用小濾網就感覺非常的可愛>///<  最近很多餐廳都蠻流行用濾網來當盛裝的器具,

脆暑的部分炸的剛剛好,而且到食用完畢都不覺得油喔!!~

 

餐點除了可以搭配主廚燉飯外還可以選擇MINI吐司,搭配吐司也是非常好食>///<

醬汁的部分可以讓人一次吃下兩個燉飯呢   但是很可惜的食量沒有那麼大

難怪多一點咖啡的CP值會那麼高,關於單價以這樣份量的餐點算得上划算

 

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鐵板奶油綠胡椒牛肉起司附MINI吐司

 

來到這當然要試試當家的MINI吐司,到底口感上跟一般麵包有什麼不同呢!?   就讓粉粉趕快來試試看

 

一上桌也是驚人的豐富份量,餐點外觀的精緻度非常的高,具備了色香味俱全啊

牛肉漢堡排起司分量很大又厚實,肉質是有豐富油脂的手工牛肉排完全不柴的肉質又不會過度油膩

搭配MINI旁邊的番茄醬非常的美味,番茄醬是新鮮番茄製作的喔!!  

整個擺盤上還有粉粉最愛的歐姆蛋,口感很滑嫩蛋的熟度的拿捏度也非常地剛好

均衡營養上的考量還有點蔬食綜合,對於男生的食量如果份量不夠還可以跟旁邊的地瓜一起食用增加飽足感

 

 

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當家的MINI吐司,日本昭和製粉和AOP認證發酵奶油令粽的奶油是鹽味奶油!!

吐司入口後的口感上扎實卻又帶有鬆軟有彈性的感覺比一般吐司來的細緻很多,

帶有厚度奶油的香氣和甜味,光是單吃就非常的美味。

但是粉粉喜歡奶油,再加上這個奶油是鹽味奶油,沾著食用並不會過度膩口

 

每份餐點都有附卡布奇諾濃湯一份,粉粉真的想要大推這個濃湯,

照片上看來感覺長的普通又用玫瑰花瓣來裝飾,以為是單調的普通濃湯,

但是入口後發現有點像蘑菇濃湯的味道但卻又帶點咖啡的味道,整個讓粉粉有點驚訝

 

 

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御前京都抹茶歐蕾,非常養生的飲品,

一開始品嘗是無糖的抹茶進入味蕾,茶的濃度不會過厚喝起來還帶點沙沙的顆粒,入口後會有抹茶的香氣散開來

店家有給果糖喜歡喝有糖味的抹茶飲品需要另外把果糖加進去,

果糖另外加應該是店家想要讓客人品嘗抹茶在口裡的香氣,添增了果糖後抹茶的口感會被果糖壓過一點。

另外還有附贈焦糖餅乾,應該是喝了無糖的抹茶歐蕾剛好配一口焦糖餅乾做搭配中和抹茶帶來的苦味

 

 

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TWG世界極品鮮奶茶-1837紀念奶茶

頂級奢華茶葉品牌TWG TEA 是業者望塵莫及的茶品,

可能對於茶葉的研究不多,這壺奶茶上桌時也是無糖,喝起來淡淡的奶味帶了茶葉味道

喝起來感覺很像奶茶加了太多冰塊融化的感覺,就是淡淡的奶香味這樣!~

 

 

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多一點咖啡主打的就是當家的手工烘培吐司,除了現在用餐的MINI吐司外還有另外販售的品項

口味都是以現場準備為主,一出爐馬上就被搶購一空,

因為出爐時只有三種口味,餒種口味共兩條而已,很開心~他一端上來擺盤時粉粉就上前搶購,哈!~

拿了兩條芋頭吐司回家品嘗,依舊是扎實口感又帶點鬆軟的吐司還有芋頭顆粒在吐司上面,一條切成4片賣135元,真的是不便宜。

 

 

迅速崛起的多一點咖啡利用美式工業風帶點鄉村氣息營造出好的用餐環境,在餐點上的品質也都不馬虎,

餐點的擺盤和精緻度都非常的講究,讓用餐的人有視覺上的享受,味蕾上的饗宴,雖然餐點價格不親民但是CP值非常的高,

能夠迅速的串紅在早午餐界真的是有他的堅持才能讓我們有高品質的享受,真的非常大推!!~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◎A LITTLE MORE 多一點咖啡

 

◎地址:高雄市鼓山區美術館路85號

◎電話:07-553-9098

◎營業時間:09:00-17:00

◎假日不接受電話預約訂位

 

 

 

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