其實文章的標題我自己看了覺得蠻想笑的,哈哈~
所謂的在地人推薦就是我自己啦
鼓山區的內惟是我還沒結婚前生活的地方,所以對於這裡開店比較久的店家都是我的記憶,
當然,因為娘家在這邊所以我也常常回家
然後~吃我記憶裡的餐點,這家古早味麵店就是我記憶裡很好吃的麵店喔^^
原味古早麵在內惟評價也非常的好,每到用餐時間生意就會好到不行,
小小一間麵店,你會看到很多客人當然幫手也非常的多!!
最讓我佩服的是~老闆娘啊~他從以前脾氣就很好,然後記性也是超厲害的,
人滿為患的時候每個人點的東西他都記得,讓我好佩服
用餐時間外帶的人也非常多,常常買一碗麵都要等上半小時呢!
《插 播 新 聞 》
阿粉的生活美食旅遊札記 粉絲團喔!!
湯麵$35
湯麵上桌不是讓人驚豔的麵食,但是古早味的湯頭真的是會讓人意猶未盡
麵體是走古早味路線,細細的麵條吸附醬油湯底的陽春麵真的很好吃!
標榜著不添加味精的湯底很受在地人的歡迎~
店家的調味上也不會過鹹,非常推薦歐
每次點湯麵都會把湯喝光光也不覺得口渴!!
米粉湯$35
除了湯麵,另外我也很喜歡米粉湯
現場享用我比較喜歡有湯的麵食,畢竟有湯的麵食外帶回家都會不好吃,所以米粉湯非常適合現場吃^^
沒有太讓人驚豔的擺盤卻有貼心的送上兩塊小肉片
不油膩的米粉湯吃起來很清爽再搭配著古早味製法的湯頭,超級大推
很喜歡他們家的滷味有軟管配上蒜頭醬油膏再來點辣油,好讚啊
但是今天的豬皮滷的太爛完全沒口感,不是我喜歡的那種軟Q的豬皮,太可惜了~
另外我覺得必點的配料是黑輪片,喜歡軟軟的黑輪片沾一點醬油膏一起吃>///<
古早味無敵乾麵$35
乾麵使用的肉燥都是瘦肉居多加上紅蔥頭一起滾煮後配上古早味麵條真的超好吃
連我是女生都會想點大碗的>///< 如果覺得份量很少可以加點滷蛋
這家麵店粉粉真的是不私藏分享給大家^^
因為我常常吃,所以都會依照每次的心情來品嚐不同的麵食,
建議第一次來吃的朋友一定要吃吃看他們的乾麵,使用的肉燥都是瘦肉居多加上紅蔥頭一起滾煮後,味道非常十足!!
如果你也喜歡古早味的麵食,一定要來吃吃看在地人粉粉的推薦喔
原味古早麵
地址:高雄市鼓山區西藏街(圖博街) 277號
電話:07-533-3856
『食記』長輩最愛平價美味中式餐點-厚得福北方麵食館