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今天粉粉要來見這間從早餐賣到消夜,越接近中午時段排隊人潮越是源源不絕!

從十多年前只有三十多種選擇拓展到今日超過七十種的食材口味,選擇非常的多每天吃也不會膩。

 

之前住在國民市場附近偶爾都會出門逛逛菜市場挖寶,當時的國民滷味就常成為我的午餐和晚餐

一靠近攤位就會發現很多很多鐵盆裝著食材擺放在一起,因為種類有七十多種所以擺起來還蠻壯觀的!!!

 

 

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到了夏天,炎熱的高雄就更適合這樣的滷味當午餐,不會吃的滿頭汗

每次來粉粉都越夾越多,總是個想吃那個也想吃,真的會失心瘋的想掃每一種滷味

 

 

 

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個人私心的推薦        米血

 

  國民滷味的米血每一塊都吸附了滿滿的湯汁,口感有Q勁,

 

另外推的是意麵,他的麵很向外頭的鹽水意麵,放涼的麵條很有彈性比一般的乾麵好吃!!!

食量大的人夾完滷味多點一份麵就能吃得很飽!!!

 

 

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國民滷味是屬於乾的滷味,服務的阿姨也會問要不要加滷汁

但是粉粉覺得店家的食材也都採用陳年壺底油烹調,味道已經很夠了不需要在另外加滷汁

如果喜歡滷汁帶來的重口味可以加一點滷汁!!  

像粉粉個人就偏愛乾一點所以我是不再另外加滷汁的!!!

而且粉粉本身就沒有吃得很重鹹,哈哈~  推薦給大家這間隱藏在忠孝市場的美食

 

 

 

 

◎國民特色滷味

 

地址:高雄市苓雅區忠孝二路125號

電話:0921-031-088

 

 

 

 

 

 

 

 

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