關於寶寶副食品真的要很用心做功課才能有一點基本的概念,但是很多人還是看得暈頭轉向!!!
就像我一樣,一開始也是研究很久,關於副食品這條路真的是一大考驗呀!!
以前不會在意的現在都要好好研究一下寶寶吃下肚子的是什麼東西!!!
因為有人私訊問我寶寶副食的問題,粉粉就在這裡大概講一下關於副食品的幾個基本原則,
這篇文章算是副食品的導讀只要媽咪把握這幾個基本原則就可以輕鬆掌握寶寶副食品這條路
副食品分為很多階段,會有階段性的區分是因為一開始寶寶只能加入根莖類、蔬菜類、水果類
第二階段就不是單一食材的餵食是有搭配性的兩三種食材一起餵食喔!!
第三階段開始才會有肉類或高湯類的食物加入,這樣的區分是為了讓寶寶腸胃適應食物
寶寶的腸胃還沒發展完成所以各位媽咪要更加的小心喔!!
如果有媽咪對於副食品有問題還是不太知道該怎麼進行副食品的話可以參考粉粉的副食品導讀
讓媽咪可以更進一步快速了解該怎麼替寶寶準備副食品
副食品第一階段屬於練習階段,只要寶寶願意吃就好了,
不是很要求要吃多少量,吃一、二口或是很愛吃吃很多都沒有關係,只要他願意吃都好,
不過甜的食物小孩都很愛,之前做的紅蘿蔔泥跟南瓜泥屁寶愛慘了,
菜味很重的的地瓜葉泥配著南瓜泥也使吃得津津有味呢!!!
這時候就可以慢慢幫孩子加量,現在屁寶副食品的量可以吃到90ML囉
吃完副食品還會討乃是屬於正常的現象,
寶寶大約吃到150ML就試試看可不可以不補奶取代一餐。
芥蘭菜的過敏指數有1屬於低階的蔬菜,非常適合給寶寶當副食品嘗試喔!!
芥蘭有很高的營養價值,例如含豐富的鉀質,此乃一種微量礦物質,
可促進肌肉正常收縮和心臟規律跳動,並可加快新陳代謝。
此外,膳食纖維是人體第 個重要營養素,對預防便秘有幫助,
而芥蘭就有很高的纖維,適合經常受便秘問題困擾的人士食用。
值得一提的是,每100 克芥蘭,就有121 微克鈣,可見鈣質特多,
有助骨骼和牙齒的生長。而作為深綠色蔬菜之一,它含的鐵質也不少,
但別忘記鈣質會影響身體對鐵質的吸收,故此我們較難藉芥蘭來吸收足夠的鐵質。
另外,相對於很多蔬菜,芥蘭含有較豐富的維他命C,可增強身體的免疫力,對抗流感。
不過,芥蘭並非每個人都適合食用,因為當中含有一種會抑制身體分泌性激素的物質,
而懷孕期間,婦女需要較多的性激素來維持自己和嬰兒正常的新陳代謝,
故此孕婦不宜長期吃芥蘭。當然,計劃生育的夫婦,亦要少吃為妙。
此外,由於芥蘭內含很高的鉀質,也不宜患腎病的人士食用,以免影響病情。
粉粉選用的是小品種的芥藍菜,葉子跟梗都是比較細小的
這種小品種的連我自己都愛吃
趕快來分享芥蘭菜泥的做法
步驟:
1.先將粗梗去除乾淨只留細梗跟葉子的部分
2.取一滾水把葉子放進去川燙一下,不需要煮太久,蔬菜煮太久菜味會重寶寶會比較排斥
3.放涼後打成泥就可以了
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