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最近熱搜的關鍵字就是猜心泡芙,好幾天前朋友傳了這家的泡芙給我看,問我有沒有吃過~

個人蠻喜歡泡芙的,心情不好的時候很喜歡買來吃(笑)   甜點就是個療育的美食啊

尤其是每天被小孩瘋狂糟蹋的時候就很需要療育甜點

 

其實這種小甜點本來想在臉書PO文介紹,但是吃起來口感不是幾句言語可以表達,

所以,我還是完成的這篇食記來分享給各位格友~

 

 

自從建立臉書的粉絲專頁後,比較不需要發文章的美食小吃都會在專頁直接分享

而且粉絲專頁的發文都是當下的味蕾感受,那種味蕾反應都會在臉書直接呈現喔^^

也因為這樣部落格的文章的新增就變得比較慢了!!!~  但是超超美味的食記餐點也是會發文章跟大家報告心得的!!

 

其實,這樣的方式我也覺得很方便,有時候只是小小品嚐了一個蔥油餅就發文章就有點大費周章了!!~

有時候小小的餐點就會這樣被我遺忘在手機照片裡,有了粉絲專頁後更能分享更多美食給格友們

所以各位好朋友們!~可以加入粉粉的粉絲專頁能更快速的掌握美食喔^^

 

低家↓   ↓  ↓  快加我吧

 

 

 

 

 

 

 

對於甜點是行動派的我,立馬隔天去嚐鮮以為排隊就買的到呢!!~

沒想到猜心泡芙竟然改變銷售方式,改為下午14:50發放號碼牌~三點出爐開賣

每人限購4個,讓更多的朋友能吃到美味的泡芙

所以第一天去的時候排了40分鐘結果到我前面兩位時完售,殘念)))已哭

不過可愛的小老闆也發送是吃讓我們品嚐,是當天沒有販售的抹茶口味,

很可惜的我只吃到兒子剩下的渣渣所以也沒有真正品嚐到

 

然後立馬賴我家老胡哭訴了一番,哈~(討拍的孩子)  結果回家講給老胡聽還被他白眼~

然後隔兩天時間快到了趕快抱著兒子又去排隊

終於被我買到了,哈哈~~

 

當天有點冷但是不減排隊人潮啊(攤手)

排隊的時候一直聞到泡芙出爐的香味,天阿~都流口水了

可愛的小女生老闆14:50就準時出來發放號碼牌,我拿到了26號(好幸運啊)

然後排在我後面的還很長,真的很可怕的排隊人潮

 

 

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小小的攤位,一間堅持手作的甜點小舖,

自製的餐車,親手訂做的休息椅,用心布置的裝飾小物~

 

看出來小女孩對於自己的甜點創作的堅持

 

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堅持手作沒有機器的速度,所以每天都只能限量製作

 

 

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當天販售的是

 

金糖原味

可可口味

 

 

 

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以往市售的泡芙外皮都是軟軟的我很少吃到有這樣口感的泡芙耶~好好粗歐~

泡芙很像菠蘿麵包的感覺,但是又比菠蘿麵包還扎實,

本人超喜歡吃菠蘿麵包的,所以對於這款泡芙真是情有獨鍾

泡芙體裡面是超級爆漿的內餡  不死甜的的金糖原味 

帶點豆乳的氣味,第一次吃豆乳的味道沒那麼重也比較不甜

後來,又去排了第二次也是買了招牌的金糖原味,豆乳的味道重了點也比較甜一點

 

泡芙上面有小部分的糖體結晶所以吃起來有焦焦脆脆的口感,可以說外觀的糖體造就了整個泡芙的口感

不像一般全是軟軟的泡芙,猜心的泡芙擁有脆脆的口感

搭配飽滿的內餡一口咬下就會爆漿流出來啊   

爆漿的內餡看的到少少少少的香草莢

超大一顆一次吃完都不會覺得膩呀  完全就是來猜心泡芙必點的招牌啊!!!

 

 

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可可牛奶,外觀漂亮的泡芙   

仔細看泡芙體上方有結晶的糖體,遠遠看還會發亮呢

可愛女孩老闆把每顆泡芙的內餡都灌得非常飽滿

可可粉的味道非常濃郁,不過相較之下我比較喜歡金糖原味呢!!

 可可口味吃到後面會有一股淡淡的苦味,喜歡苦味可可的朋友可以嚐試看看~

 

 

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第二次排隊買到了店長的南波萬口味~鐵觀音鮮奶

 

依舊是爆漿的內餡,可愛的小女孩老闆還記得我連續排了兩天的隊,

為了犒賞我選了個超大的泡芙給我,哈~

 

鐵觀音鮮奶內餡顏色比原味深了一點點,吃起來有烏龍茶的味道耶~太神奇了

仔細品嚐茶的味道很厚實   每次咬下都能聞到茶香味呢~而且甜度比原味降低很多

天阿~怎麼每個口味都那麼好吃,太誇張了

 

吃的時候有些內餡掉到我的手上,洗完手後手上還一直聞的到烏龍茶的味道

可見鐵觀音鮮奶的尾氣是非常有韻味的

 

 

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充滿豆奶香氣的金糖原味深得我心

下次我想試試看很多人都覺得好吃的伯爵奶茶

 

 還有還有柳橙多多我也想試試看,一整個有想集滿所有口味的意思,哈哈~

 

喜歡甜食的朋友們,一定要來嚐嚐呀~

重點是~要買的到才行啊

 

 

 

 

猜心泡芙

 

 

地址:高雄市新興區洛陽街33號

 

營業時間:PM15:00出爐    PM14:50發放號碼牌   (每人限購4個)

 

店家臉書:https://www.facebook.com/GHpuff/?fref=ts

 

 

 

 

 

 
 

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