這次來到台東遊玩,在地人推薦的晚餐美食是部落美食

旅行就是要親近當地民俗風情跟美食呀~

也聽說需要事先預約才有位子,不然餐廳生意太好會吃不到美食喔!!!




餐廳在山上,所以一點也不熱~反而非常涼爽又有美景相伴

沒有水泥磚牆,也沒有制式的隔間,餐廳裝置是茅草搭的涼亭座位原木漂流木的欄杆圍成獨立空間。



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用餐空間非常的廣大,但是用餐時間到就會客滿,所以強烈建議要訂位喔^^


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原始部落招牌菜主推~烤魚、甕仔雞


這天用餐的人多,所以點了合菜,一次品嘗所有部落美食


涼拌過貓



 



石板烤魚


肉質非常鮮嫩,鹹度也調得剛剛好


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鹽酥蜂蛹,原住民大推美食

一開始本來不太敢吃,後來朋友都說好吃所以嘗試了一口

因為使用炸的方式所以沒有異味感,有點像炸溪蝦的口感



 





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鹹魚拌飯

以木桶裝盛, 吃起來很特別

用油蔥、鹹魚一起拌飯不會有腥味,好吃


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炭火燒烤,桶仔雞,


雖然外皮不是酥脆口感但是多汁香嫩的雞肉也是大推的美食啊!!!

旁邊還有附贈雞油,沾著吃味道更好!!



 


生鮮魚苗


洋蔥上放著生的吻仔魚,已經加上醬油與芥末調味,有著洋蔥的甜味相佐口感還不錯

這道原住民美食讓我有小小驚豔到



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除了原住民創意美食外還有美景相隨~真的是人生一大享受



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第一次接觸原住民美食感覺蠻新鮮的,許多創意的料理平常吃不到,

在這裡我品嘗了許多種我會皺眉頭的食物,但是入口後發現真的是很美味又沒有違和感

用餐完畢還有美麗的景色可以觀看~微風吹來的夏天感覺很舒服


來到台東遊玩,原住民部落美食真的是大推喔^^




◎原始部落山地美食


電話:089-380473 0928704426

地址 :台東縣卑南鄉利嘉村利嘉路689巷19號

營業時間: 1530~2400 (需電話預約)








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