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夏天真的常常會食慾不佳,研究了好久的涼拌菜粉粉超愛這道韓國涼拌菜

 

不只是單吃,在家煮泡菜鍋的時候更需要這一味~

 

分享給大家,這道簡單的韓式涼拌菜~

 

準備好韓國的醬料就能端出一道美味的涼拌菜!!~

因為韓國人對吃非常的講究所以很多調味料是台灣人做不出來的


雖然簡單但是也很需要真材實料的配角!!~~

 

 

食材:黃豆芽300G      調味料:韓國麻油、韓國辣椒粉、鹽、糖、熟白芝麻、蒜泥約4小顆

 

 

步驟:

 

1.將黃豆芽洗淨沖水約5分鐘

 

2.取滾水將黃豆芽煮熟後撈起沖冷水再瀝乾

 

3.將黃豆芽放入調理盆內加入調味料--((韓國麻油1匙、韓國辣椒粉2匙、鹽2匙、糖1/2匙、熟白芝麻少許、蒜泥4瓣

 

4.將全部攪拌均勻調為自己喜愛的鹽度跟辣度就可以了

 

 

 

 

※韓國麻油是純芝麻油所以台灣麻油是無法取代的

※無添加防腐劑所以建議三天內食用完畢

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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