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巧遇,其實老胡是個不按牌理出牌的人,

所以常常腦袋裡沒有什麼特別想法的時候我們會四處晃晃然後感覺好像不錯就上門

幾乎常常遇到地雷..地雷不是東西真的難吃,

有時候只是覺得好多人排隊但是這不是我喜歡的味道或是我喜歡的那種口感

美食就是和自己胃口,征服你的味蕾就是美食!!

 

這次會到老北京也真的一大巧遇,當天逛完好市多回家的路上想吃晚餐

四處晃晃,剛好看到有人潮招牌也吸引我們的店家

炸醬麵..眷村小菜..就是這兩樣吸引我們走進去

 

趕快來分享

 

店家的眷村小菜

 

雪菜百頁,好好吃的小菜一開始還以為是黑輪結果口感像百頁

 

 

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苦瓜,我不敢吃但是顏色看起來應該是有吸附滷汁魯的很入味

 

 

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菜單上,有陽春麵跟拉麵的選擇

 

我不知道他有刀削麵((一整個很眼殘,吃完要走才看到有刀削麵))

 

不然我可是刀削麵的愛好者    不過老北京的陽春麵也是很好吃

 

秘製排骨麵,排骨肉質不乾柴筷子一夾就骨肉分離

 

如果能搭配刀削麵就真的一百分了

 

 

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招牌炸醬麵,粉粉個人愛慘炸醬麵

 

老北京的炸醬麵味道不像山東炸醬深色那麼甜,

但也不像台式炸醬以豆干和肉末為主角,總覺得少了一個味道。

加了店家的辣油後,炸醬麵的香氣有出來炸醬麵還是需要一點種口味的香氣才對味

很後悔沒點刀削麵啊                麵條吃起來才會有口感

 

 

 

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當天晚上六點半才用餐,想要單點獅子頭卻已經賣完了,

聽說獅子頭是店家的招牌,幾乎是每桌上都有獅子頭希望下次有機會吃到


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另外值得一提的是,店家有提供免費的清湯

那清湯真的口感我無法形容,有昆布的清澈又有味增的鹹味,喝起來相當的濃郁,推薦給各位朋友





2015/11/05   第二次老北京用餐


這次真的是衝著獅子頭來的!!~

聽說獅子頭真的很厲害,所以中午就跑來吃!!~


來點不一樣的,今天點的是紅燒大肉麵


湯喝起來很不錯有牛肉麵的感覺,但是大肉麵的肉只給三塊覺得有點不夠給力啊~~~


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今天的小菜選擇比較多



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最後選了雪菜百頁,一直忘不了這雪菜給我的好滋味

煙燻豬耳朵搭配香菜也是超好吃不過有點油


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將將~~~這就是老北京的招牌!!~  獅子頭


這獅子頭口味非常清淡咬下滿口鮮香,不像市售獅子頭外層炸過而油膩膩

單顆要價30元一開始覺得價錢有點高但是真的好吃所以覺得30元非常值得再追加一顆

好好粗歐~



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雖然以麵食類單價感覺稍微高了一點,不過好味道收服了我的心啊~

分享給大家喔!!~  有機會可以嘗試老北京的獅子頭!!!~

 

 

 

 

 

老北京炸醬麵

 

 

地址: 高雄市復興三路181號

電話: -07-536-0666

營業時間: 11:00~14:00 17:00~20:00   

 

 

 

 

 

 

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