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關於寶寶副食品真的要很用心做功課才能有一點基本的概念,但是很多人還是看得暈頭轉向!!!

 

就像我一樣,一開始也是研究很久,關於副食品這條路真的是一大考驗呀!!

 

以前不會在意的現在都要好好研究一下寶寶吃下肚子的是什麼東西!!!

 

因為有人私訊問我寶寶副食的問題,粉粉就在這裡大概講一下關於副食品的幾個基本原則,

 

這篇文章算是副食品的導讀只要媽咪把握這幾個基本原則就可以輕鬆掌握寶寶副食品這條路

 

 

 

 

副食品分為很多階段,會有階段性的區分是因為一開始寶寶只能加入根莖類、蔬菜類、水果類

 

第二階段就不是單一食材的餵食是有搭配性的兩三種食材一起餵食喔!!

第三階段開始才會有肉類或高湯類的食物加入,這樣的區分是為了讓寶寶腸胃適應食物

 

寶寶的腸胃還沒發展完成所以各位媽咪要更加的小心喔!!

 

 

      

 

 

 

 

 

 

如果有媽咪對於副食品有問題還是不太知道該怎麼進行副食品的話可以參考粉粉的副食品導讀

 

讓媽咪可以更進一步快速了解該怎麼替寶寶準備副食品

 

 

 

 

 

 

副食品第一階段屬於練習階段,只要寶寶願意吃就好了,

 

不是很要求要吃多少量,吃一、二口或是很愛吃吃很多都沒有關係,只要他願意吃都好,

 

不過甜的食物小孩都很愛,之前做的紅蘿蔔泥屁寶愛慘了,

 

希望這次的南瓜泥他更是吃得津津有味,真是媽媽的欣慰

 

 

 

嘗試過紅蘿蔔泥跟南瓜泥沒有過敏的問題之後,

 

後面要嘗試的蔬菜類粉粉就會用南瓜或紅蘿蔔代替米糊囉!!!

 

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趕快來分享南瓜泥的做法

 

步驟:

1.先將南瓜洗乾淨後,剖半把裡面的籽挖出來,然後把外皮削乾淨,

PS:粉粉本來是想蒸完再削皮,結果南瓜整個軟爛沒辦法削

     所以粉粉建議先將外皮削乾淨再下去蒸

 

 

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2.削完外皮清完裡面的籽後切小塊放進鍋裡放進大同電鍋,外鍋兩杯水

3.蒸煮完的南瓜其實已經很軟爛不太需要攪拌棒,但是粉粉還是有稍微打了一下喔!!

 

 

 

南瓜為葫蘆科植物南瓜的果實。味甜肉厚,可以代替糧食,

 

而且皮肉都可以食用。南瓜富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素、

 

維生素A、B、C及必需胺基酸、磷、鈣、鎂、鋅、鐵、鈷等微量元素。

 

其中鈷是維生素B12的重要成分之一,可以幫助血液中紅血球正常運作。

 

鋅則是直接影響成熟紅血球的功能。

 

鐵是製造血紅蛋白質的基本微量元素之一,所以南瓜含有許多補血的營養素。



南瓜含有大量的果膠,與含澱粉的食物混吃,

 

會使碳水化合物的吸收減慢,而增進胃內食物排空。

 

另外,果膠也會在腸道內又會形成一種凝膠狀物質,

 

使消化酶和營養物質的分子不能均勻混合,

 

延緩腸道對營養物質的消化吸收,而控制時候血糖升高。

 

 

 

 

 

PS:有的南瓜因為品種問題會蒸不軟,如果南瓜蒸不軟時就加水蓋過南瓜再蒸一次。

另外,雖然皮很營養,但寶寶還小會建議去皮,比較不會對腸胃造成負擔。


南瓜所含的類胡蘿蔔素不怕高溫烹煮,加點植物油更有助於人體攝取吸收

 

 

 

 

 

 

 

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