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這道料理真的是深得我心!!  非常簡單,很適合上班族媽媽快速上菜喔^^

因為小孩亂亂灰所以時間不多的時候就很適合做,也非常適合清冰箱食材

 

如果想作變化可以改成芋頭或是南瓜簡單做變化,小孩也不會膩

 

趕快來分享給大家

 

 

食材:高麗菜1/4顆、香菇或蘑菇數朵、蝦米些許、絞肉或肉絲、白米(洗淨)2杯、水2杯半、醬油2大匙、蒜苗

 

 

步驟:

         1.先將白米洗淨備用,高麗菜切絲、香菇蘑菇切片、蒜苗切斜邊

         2.起油鍋將香菇、蘑菇跟蝦米一起拌炒至蝦米有香氣

         3.加入絞肉或肉絲拌炒至熟,加入醬油拌炒

         3.再加入蒜苗繼續拌炒、再將切好高麗菜加入炒軟後加入洗淨的白米,拌炒到白米稍微附著醬油顏色即可

         4.起鍋前先試試看味道夠不夠,如果不夠再加點醬油調味到喜歡的鹹度

         5.將炒好的材料全部放進鍋子裡加入2杯半的水(水不適合加太多,高麗菜會出水),按下電鍋即可完成這道高麗菜飯

             

               PS:粉粉使用大同電鍋,外鍋2杯水 

 

             

 

 

 

 

 

 

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