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今天粉粉真的要好好聊一聊這家鼎鼎有名的砂鍋魚頭火鍋,

傳說中預約真的吃不到,還真的沒預約吃不到,連在地的鄰居去問位子也是完全預約全滿

粉粉第一次遇到這樣的事,讓我燃起一定要吃到他的念頭!!!

 

其實這有名的砂鍋魚頭我還第一次聽到,

那天和胡先生帶屁寶跟阿啾去逛紅毛港園區,然後跑去大坪頂找朋友才得知有這麼一家好厲害的砂鍋魚頭

當天,下午五點多叫朋友去訂位子,店家說要提前一天預約才可以,就這樣我們撲了空

讓我超好奇,這家砂鍋魚頭到底有多厲害,隔天朋友馬上預約下個星期日一起去吃然後幫我們訂好位子

終於可以讓我見識一下這傳說中超威的砂鍋魚頭

 

 

一進門就客滿狀態,所以也沒得拍環境照,店內就像一般餐廳一樣

但是座位跟座位之間非常的擠,大家用餐聊天的聲音也非常的大聲,

很像在路邊吃辦桌的感覺,哈!!~

 

採預約制的事因為店家每天要事先準備這主鍋,每鍋端出來就是這樣,

上面滿滿一大塊蛋酥,看了讓我好想吃啊

旁邊冰箱有很多火鍋料跟海鮮可以自行挑選,最後結帳時就算盤子的數量

 

 

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翻開蛋酥裡面有好多好多的料,用料非常的實在,有透抽還有蝦子,

端上來的整鍋已經是煮熟的都可以直接食用了,

但是火鍋還是要熱熱的吃啊,所以就等他滾再開動,

蛋酥這東西實在是罪惡>///<  但是又好好吃   蛋酥要做的好吃就需要大火開炸才能炸出這又金黃又香的蛋酥

 

等湯滾了之後讓蛋酥吸飽了湯的精華,吃下的那一口真的讓我驚呼好好吃喔>////<

好想知道為什麼蛋酥不能加點

 

火鍋配上蛋酥就是超級好吃啊!!!~  因為整鍋都是海鮮所以他的湯頭喝起來超甜的

我一直再想他的湯是加了糖嗎!?  怎麼會這麼甜呢!?  還是加了很多味精!?但是喝湯又不覺得會口渴

後來詢問之後才知道,原來有加入甘蔗下去熬湯,難怪湯那麼的甜,這是再多的海鮮也熬不出來的湯頭啊!!

 

 

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鍋裡看到很多蝦子跟火鍋料,還有魚頭

這炸過的魚頭吃起來不覺得由反而還覺得有一種香氣

 

它們家的芋頭吃起來鬆鬆綿綿的好好吃>///<  我愛

 

一大鍋經過我們多人分食之後還不夠吃,然後續點第二鍋!!!

不說第一鍋連第二鍋的湯都見底就知道他有多威了!!!

 

肉品類可以向店家加點~雖然是冷凍肉品但是搭配這樣鮮甜的湯底感覺還不錯

鮮甜的湯底讓我喝了好幾碗湯!!!

 

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主打砂鍋魚頭~重點是上面的蛋酥~第二次再訪時我們追加了好幾份來享用~

蛋酥的部分,在假日是不提供追加的喔!!~所以喜歡蛋酥的朋友要平常日來品嘗!!


配料類的選擇不多,所以吃過兩輪後就會感覺有點空虛,但是甜美的湯頭真的是讓我贊不絕口啊!!!~


 

 

◎真口味砂鍋魚頭火鍋城

 

地址:高雄市小港區鳳林路158號之1

電話:07-8717605

營業時間:10:00~14:00   17:00~21:00

※記得預約喔!!!

 

 

 

 

 

 

 

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