就是這家隱藏在巷弄之中的好味道,吸引我的就是傳說中的36盎司!!
粉粉可是牛肉的忠實好觀眾!!!! 好吃的牛肉在哪裡我都好想品嘗一次,整個就是無法抵擋牛肉的吸引>///<
但是看到這的招牌我真的覺得很好笑,吃不飽!? 那還來幹嘛?! 哈哈..
店家是採用木炭炭烤,傳統的炭烤方式可以讓牛肉可以保有肉質的鮮甜還增加一股炭火的香味
就是那股香味所以很多人都喜歡吃炭火烤肉,
開放式的烤肉可以一清二楚看到店家的炭烤的過程,
店面小小的,幾個餐桌隨時都會客滿的感覺,沒有多餘的裝潢就幾張簡約的餐桌椅
吃不飽除了主打牛排還有招牌豬肋排!!!另外還有日式炸物可以選擇。
這樣的餐點還吃不飽嗎 以我們點餐的功力很難吃不飽吧>///<
趕快來看看我們今天的點餐功力到底點了多少呢!?
開放式的炭烤方式,熱心的店家還告知我可以進去裡面拍喔!!
當然,粉粉一定會進去拍的壓!!
因為當下只有我們點餐所以看店家烤起來不那麼壯觀,
如果很多人一起點餐一起炭烤的話一定非常的壯觀啊,
照片裡就是粉粉今天點的16盎司跟豬肋排,那個火非常的旺盛這樣看口水都要流出來了拉!!!
在等待的同時,來看看吃不飽店家所選用的豬肉,是立大食品公司出產的優質豬肉喔!
牛排皆是引進USDA SELECT以上之等級的牛排。
一端上桌整個肋排的香氣撲鼻而來..
考得有點黑黑的豬肋排,肉的上頭還帶點油質看起來非常的美味,
其實豬肋排店家已經有先用沾醬醃製過所以味道非常的夠不太需要多餘的調味料,
另外還可以嘗試店家給的桔子吃法,淋上一點點桔子汁讓肋排帶點酸酸的口感,
如果吃肉吃到最後有點膩的話,這樣的吃法也非常的美味呀!!!
店家有附上塑膠手套可以直接像手扒雞一樣拿起來豪邁的直接吃!!!
在這裡提醒前往用餐的大家,豬肋排需要耗時45分的炭烤時間,所以前往用餐前記得預約喔!!!
凍烏龍。
名副其實他就是冷的烏龍麵,店家非常推薦這道烏龍麵,
但是,說真的烏龍麵如果不是用炒得,真的很難料理出好的味道ㄟ..
給他一次機會,所以我就點了..
端上桌,店家說有兩種吃法,先吃乾的然後再試試看湯的吃法。
吃了第一口麵..我很想說,這烏龍麵是我吃過進的了心目中排行榜的烏龍麵
烏龍麵煮得剛剛好,吃起來有Q的感覺>///<
口感雖然是清清淡淡的但是淋在麵上的醬汁卻讓嘴巴很有口感
附上的湯是日式的湯頭口味,清清淡淡的跟烏龍麵做搭配是另外一種吃法
水果蝦捲,
這道算是店家的創意炸物,薄博的外皮包著蝦子和水果做結合,
咬了一口除了蝦子的味道還有酸酸的鳳梨作搭配,
雖然是炸物但不會有油膩感,整個油膩感都被酸甜的水果給取代了,
然後還吃的到牽絲的起司~我愛上了
將將將...期待已久的牛排,
其實一開始覺得路邊攤牛排這樣的價位有點覺得不可思議
不過相較於路邊攤牛排也是一直喊漲後來又被爆出是合成牛肉,一整個吃的真不心安
今天粉粉和老胡沒有挑戰36盎司,因為想要點的東西好多
所以今天僅僅點了16盎司來嘗鮮,吃不飽炭烤家的牛排選用帶點筋了牛肉,
很可惜我不愛這種有帶多筋的肉感,一直很後悔沒有點極品牛肉來吃,
六分熟的熟度還帶有點血絲,配上洋蔥絲整個牛肉的味道越嚼月有感覺,
但是牙齒不好的我,真的吃到最後嘴巴好酸啊
用炭烤的方式料理就是可以讓肉帶有油脂讓肉質不會變的很柴,這就是炭烤迷人的地方,
下次我一定要點極品牛肉來吃,不然就枉費了這樣費工夫的烤法
野蔬盛合,
因為前面表現良好的水果蝦捲,
我們又加點了炸物,這盤炸物就是單純的蔬菜類炸物,
但是起鍋可能忘了大火收油,整個吃起來太油膩了
起司可樂餅。
淡淡的起司味道加上馬鈴薯,沒有過多的油膩感,表現還不錯
粉粉很喜歡吃可樂餅,但是吃過那麼多可樂餅,我真的還沒吃過真的讓我覺得有超好吃感覺的可樂餅
其實,應該說只是單純的喜歡這樣起司的味道。
◎吃不飽炭烤牛排&春夏冬日式炸物專賣
地址: 高雄市鹽埕區大禮街16號
電話: 0978-973-790 (牛排建議提早15分 肋排45分前打去訂購)
營業時間: 週一 - 週日: 14:00 - 20:30(目前無公休)
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