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看到首圖,粉粉的肚子又餓了,在還沒吃飯的時候打食記真的是件折磨人的事

這樣的壞心眼就像我半夜在FACRBOOK發消夜文一樣殘忍,哈~

 

趕快來介紹這間隱藏在偏僻地區的美味壽司店

雖然偏遠但是真的很值得為他跑一趟品嘗美味的餐點

 

 

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篇選的前鎮地區,附近沒有過多的店家,唯獨只有這間小小空間的壽司店

每次來都高朋滿座,沒有預約就等著等到天荒地老了..

可是,還好,店家採用單點方式,出餐速度也很快,所以通常都不會等太久

用餐時,也會看客人來來去去的汰換率很高,而且如果用餐人數少,併桌的機率也高,

是一間就算跟人家併桌也要吃到的美食,哈..

 

完全沒有淨空照可以拍,五點開始營業,一到店家裡面就呈現客滿狀態,

因為座位也沒有很多,座位不到20個位子,所以很快就滿客了

 

 

 

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前菜,鮪魚洋蔥

清爽的洋蔥當開胃菜配上不油膩的鮪魚,是滿普遍的開胃菜,

但清爽的洋蔥吃起來就滿滿的幸福

 

 

 

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 炸物,普遍的炸豆腐,是粉粉的最愛,炸的酥酥的豆腐吃好吃,店家還鋪上滿滿的海苔

 

 

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捲壽司部分有很多選擇,鮪魚醬佐起司雞排,一份五個

裡面的雞排不油膩卻又不柴的口感,搭配周圍的小黃瓜增加咀嚼的口感,

讓整個壽司吃起來不會過乾,咀嚼的同時還有芝麻的香味一起在口中跳動感增加香氣

 

 

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手卷部分也有六種選擇,蝦卵手卷,滿滿的蝦捲真的太豐富的了,一份才35大洋

 

 

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鮭魚洋蔥蓋飯,這餐點是胡先生每來必點的蓋飯,

飯上鋪滿了滿滿的蔥花跟新鮮鮭魚,完全看不到下面的飯食,最上層打上半生不熟的蛋,

攪拌後醬汁平均附著在飯上,鮭魚沒有過多的油脂吃起來很清爽在配上蔥花,

裏頭還有點綴的洋蔥和薑片提高甜味,放進口中整個幸福滿分1.png  

 

 

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握壽司的部分,

龍蝦沙拉,炙燒比目魚側緣,炙燒鮭魚握壽司 

 

龍蝦沙拉,

整盤下來最普通的就是龍蝦沙拉了,很普通完全沒有驚豔的感覺

 

炙燒比目魚側緣,

一整盤端上來,粉粉的目光就一直專注在比目魚身上,油油亮亮的上面帶點點綴的蔥花

放入口中後炙燒味到整個散開,焦香的表皮入口即化的魚肉,完全不會油膩,

因為肉的部分很給力所以在咀嚼的時候還可以咬到肉的香味,吃完我覺得我好幸福(灑花)

 

老公,可以再來五片嗎!?哈~~

胡美寶鄙視的說:只有這個時候才會叫老公

 

炙燒鮭魚握壽司,

油花分布很均勻帶點油脂的鮭魚入口即化,一起入口的洋蔥提高了他的甜味,

放進口水油脂平均分布在嘴裡,再帶點蔥花的味道,非常美味

 

 

 

 

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酥炸軟殼蟹壽司,吃起來很有層次感的捲壽司,壽司外頭的蝦卵給的非常的大方

一咬下去很酥很薄的麵衣伴隨著新鮮的蟹肉味道,酥脆軟殼在搭上清脆的小黃瓜和淡淡的芝麻香味

外層還吃的到粒粒分明的蝦卵,咬一口整個人都覺得好滿足

 

胡先生表示:他快飛起來了,哈~幸福爆表

 

 

 

 

 

 

 

這間在網路評價超高的壽司店,完完全全擄獲了我的心

是胡先生帶我的美食讓我讚不絕口的一間美食店,

每次想到日本料理都會想到這間壽司店,小小的店面卻有大大的驚奇,

每天到漁港挑選新鮮的漁貨,在餐點上的用心非常值得推薦

 

 

 

 

 

將壽司

地址:高雄前鎮區明鳳三路38號

電話:07-7935503

營業時間:11:30~14:30        17:00~21:00

 

 

 

 

 

 

 

 

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